Польза и возможные вред банановой кожуры для человека
Польза и возможные вред банановой кожуры для человека
Банан — тропический фрукт, один из самых любимых и доступных в нашей стране, особенно зимой. По статистике их потребление на душу населения в России составляет около 9 кг в год.
Коротко о банановой кожуре
Банановая кожура легко отделяется. Вообще их принято выбрасывать на помойку, совершенно не задумываясь о возможности их использования. Кожура составляет 40% веса банана. Выбрасывая его, мы выбрасываем 40% стоимости плода.
Бананы богаты клетчаткой, калием, магнием, фосфором и другими витаминами группы В, С и РР. Они содержат ферменты и антиоксиданты. Кожура содержит больше клетчатки, чем сам фрукт. Благодаря большому количеству сахарозы это хороший энергетический напиток.
Полезные свойства для человека
Полезные свойства и витаминная сокровищница кожуры делают ее пригодной для различных целей:
- В косметических и лечебных целях для проблемной кожи.
- При болях в суставах.
- При заболеваниях системы кровообращения и желудочно-кишечного тракта.
- Для улучшения состава крови.
- Для облегчения головной боли при простуде и мигрени.
- Для похудения.
- Для профилактики опухолевых заболеваний.
- Для отбеливания зубов.
- Для использования в повседневной жизни.
- Для приготовления пищи.
Хорошо воздействует на кожу лица, рук и тела. Массаж лица с его применением отшелушивает, увлажняет и питает кожу. Приготовленная с его помощью маска улучшает состояние кожи и разглаживает морщины. Крем с банановой кожурой делает кожу свежей, бархатистой, упругой и упругой.
Вы можете вылечить прыщи и фурункулы на лице, а также избавиться от угрей и бородавок. Прикладывание внутренней части кожи к месту укуса насекомого снимет зуд и воспаленную кожу. Растирание кожуры кожурой помогает излечить больных псориазом, снимая зуд и шелушение. Прикладывание кусочка кожи к ссадинам, небольшим порезам или ранам может быстро остановить кровотечение. Содержащиеся в нем дубильные вещества помогают остановить кровотечение. Лютеин помогает снять воспаление и покраснение глаз, усталость и круги под глазами.
При травмах типа ушибов и вывихов, при заболеваниях суставов – артритах, артрозах – внутреннюю часть кожи можно использовать как болеутоляющее, прикладывая ее к болезненному суставу.
Калий, содержащийся в больших количествах, положительно влияет на сердце, ограничивая развитие сердечных и сосудистых заболеваний. Клетчатка хороша для очищения кишечника. В пищеварительной системе улучшается обмен веществ, образуются полезные бактерии, прекращаются запоры.
Питательные вещества банановой кожуры участвуют в обменных процессах. Большое количество клетчатки насыщает организм, продлевая чувство сытости. Снижает уровень холестерина и вес.
Верхний слой банановой кожуры используется в качестве отбеливающего средства для очистки зубной эмали. Это возможно благодаря содержанию салициловой и лимонной кислот, а также содержанию марганца, калия и магния. Зубная эмаль при этой процедуре не повреждается.
В быту кожуру используют как полирующее средство, для подкормки растений и как украшение.
Возможный вред
Кожура помимо функциональных свойств содержит вещества, которые при неправильном использовании могут нанести вред здоровью человека, например, сапонины:
- Опасные вещества сапонины.
- Органические кислоты, такие как оксалаты.
- Цианистый водород.
- Фенол, используемый на транспорте.
Сапонины повышают уровень холестерина в организме. Возможен паралич нервной системы. Оксалаты способствуют образованию камней в почках. Цианистый водород вызывает боль в горле, учащенное сердцебиение и может быть смертельным в больших дозах. Фенол ядовит и оказывает негативное влияние на здоровье человека.
Советы по использованию
Банановая кожура может использоваться по-разному. Из них можно приготовить отвары, пюре, настои, смузи или высушить. Вне зависимости от способа приготовления в каждом случае получается полезный продукт.
Вы можете использовать пюре, а также напиток со вкусом банана. Для приготовления чая корку достаточно прокипятить 10 минут, можно добавить мед. Его также можно использовать для приготовления смузи.
При приготовлении мяса в духовке или на гриле с него снимают кожу, чтобы оно было сочнее. При наполнении различными ингредиентами может служить вторым блюдом или сладким десертом с прекрасным вкусом. Бананы с кожурой можно запекать, варить или жарить. Кожуру можно есть сырой.
В лечебных целях настойку используют для растирания больных суставов. С этой целью кожуру нескольких бананов приклеить к водке (0,5 литра) на полтора месяца в темном месте. Для заживления ран, царапин, ожогов, ссадин и ушибов, удаления заноз и бородавок прикладывают к ним внутреннюю часть кожи.
Старую кожаную обувь можно освежить, потерев о нее внутреннюю часть кожи. Это возможно благодаря содержащимся в нем фруктовым кислотам и воску. Протирание им листьев многих комнатных растений удалит пыль и придаст им здоровый блеск. Полирующие свойства также используются для очистки и восстановления блеска серебряных украшений и изделий из серебра.
Настой банановой кожуры — отличный напиток для комнатных и садовых растений, богатый полезными микроэлементами. Размещение нарезанных банановых шкурок в земле или их компостирование улучшит структуру почвы под растениями, что непременно положительно скажется на растениях как дома, так и в саду. Они будут здоровыми и красивыми.
Сушеная шелуха широко используется в отделке. Они могут имитировать дерево. Из него можно создавать интересные изображения и бонсай. Из свежих шкур вырезают различные предметы для украшения, на них можно рисовать.
Выводы
Разнообразие полезных свойств банановой кожуры позволяет употреблять ее в пищу в тех странах, где произрастает этот фрукт. Лучше воздержаться от употребления бульонов, смузи и бананового пюре, обработанного фенолом. Нет никакого риска для вашего здоровья.
При отсутствии противопоказаний может применяться как косметическое, отбеливающее и обезболивающее средство для наружного применения. При необходимости может заменить дорогие гели и мази, а также зубную пасту.
Его можно использовать и в повседневных целях: в качестве подкормки для растений, для борьбы с тлей и мухами, для обогащения почвы фосфором и калием для стимуляции роста растений, в качестве чистящего и полирующего средства, для восстановления.
Являясь сокровищницей витаминов и микроэлементов, кожура бананов может быть очень полезна как в лечебных, так и в домашних целях.
